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月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
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1 先負 10:00 山型食パン、チーズとクランベリーのバトン |
2 仏滅 10:00 師範研究科 13:40 山型食パン、あんぱん |
3 大安 10:00 講師研究科 13:40 メニュー未定 |
4 赤口 天然酵母一日 |
5 先勝 10:00 講師研究科 13:40 フランスパン |
6 友引 10:00 講師研究科 13:40 新ケーキコース（タルト・オ・フリュイ） |
| 7 先負 10:00 師範研究科 13:40 師範研究科 |
8 赤口 10:00 バケットの旅 13:40 初級 |
9 先勝 10:00 講師研究科 13:40 しっとりフルーツパウンドケーキ、ふんわりチーズブリオッシュ |
10 友引 新メニュー、ケーキコース（フール・セック）、シリアル入りフランスパン、超硬水食パン・一日 |
11 先負 10:00 講師研究科 13:40 ファミリーコース |
12 仏滅 10:00 教師研究科 13:40 中級1月分 |
13 大安 10:00 山型食パン、あんぱん 13:40 教師研究科 |
| 14 赤口 10:00 講師研究科 13:40 ポーリッシュのこんにゃく食パン、グルメブレッド炭酸水仕込み |
15 先勝 10:00 初級④ 13:40 ファミリーコース |
16 友引 13:40 天然酵母・一日 |
17 先負 10:00 新メニュー、バニラビーンズのバウムクーヘン 13:40 ＳＰ＋抹茶のパウンドケーキ |
18 仏滅 10:00 山型食パン、あんぱん、もっちり豆のパン、フロマージュブリオッシュのロールパン 13:40 もっちり豆のパン、炭酸水食パン |
19 大安 埼玉教室 |
20 赤口 埼玉教室 |
| 21 先勝 埼玉教室 |
22 友引 埼玉教室 |
23 先負 天然酵母一日 |
24 仏滅 10:00 ジンジャークッキー、タピオカ食パン 13:40 クロワッサン、オーツライ |
25 大安 10:00 しっとり中種食パン、中種フランスパン 13:40 バケットの旅④⑤ |
26 赤口 |
27 先勝 |
| 28 友引 10:00 バケットの旅⑥ 13:40 バニラビーンズのバウムクーヘン |
29 先負 10:00 教師研究科 13:40 山型食パン、あんぱん |
30 仏滅 10:00 メゾンカーザー風クロワッサン、紅茶ブレッド 13:40 上級2月分 |
31 大安 10:00 教師研究科 13:40 新ケーキコース |
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